青雞魚

♦享用時間：2017年7月30日

♦食物名稱：紅燒青雞魚

♦料理照：

♦海產簡介：

• 外型：特徵背鰭及臀鰭之軟條部均不被鱗，二者最後之軟條均短於其前者；背鰭軟條數10枚。兩眼間隔區顯著。鱗片較大形，側線鱗數47～50；上頜骨不被鱗。體呈一致性之帶銀光之淺藍色。最大體長可達50公分，一般約20～35公分左右 為重要之食用魚。
• 生活習性：肉食：以吃南極蝦為食
• 捕獲方式：一般以一支釣、底棲延繩釣。

♦心得：我覺得青雞魚很好吃，捕獲方式也沒有傷害，可以稍微多吃一點喔！

♦參考資料：

1.海釣系列 – 船釣青雞魚

http://blog.xuite.net/y120411929/twblog/122223203-%E6%B5%B7%E9%87%A3%E7%B3%BB%E5%88%97+-+%E8%88%B9%E9%87%A3%E9%9D%92%E9%9B%9E%E9%AD%9A

2.德先生魚筆記

http://dracula0911.blogspot.tw/2014/08/blog-post_17.html

3.青若梅鯛：維基百科

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E8%8B%A5%E6%A2%85%E9%AF%9B